 原料： 西米、水适量、椰子汁、牛奶、Jelly powder 半包（约40克）、椰子汁 1/2 cup. 做法： 1、锅中放适量水，加入西米； 2、烧开后转中火再烧10分钟，适当地搅拌以免西米粘在一起； 3、关火闷20分钟，看到西米中间没有白点子就好了； 4、把西米滤出来过凉水； 5、杯中倒1/2cup热水，加入草莓味的Jelly powder,让其融化； 6、再加入1/2cup冷水，搅拌均匀后放进冰箱冷藏3-4小时等它凝固； 7、把Jelly捣成碎块，分别放在两个杯子里，加入西米，倒入椰子汁。 很简单方便的甜品，夏日炎炎，清凉一下吧！ |
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