“老豆腐”新吃法,咸香入味Q弹劲道
>首页 -> 社会专题 -> 美食天下 2021-05-16 来源:微信 作者:饭饭 【】 浏览:335

  这道家常菜,制作难度简单,风味尚佳,里面放入一点调过味的馅料,入口滑嫩好吃,这个搭配真的超绝!

  两块钱的老豆腐这么做,营养美味还有新意,快给全家人安排上!

  香菇、马蹄、豆腐

  盐、胡椒粉、生抽、小米辣香油、生粉、植物油、蒜香菜、八角、料酒、糖葱花、红烧酱油

插播:“老豆腐”新吃法

  切点香菇丁、马蹄丁。

  5块钱的肉沫,加上马蹄丁、香菇丁、盐半勺、胡椒粉半勺、生抽1勺、红烧酱油1勺、香油半勺、生粉1勺,搅拌均匀。

  准备两块钱的老豆腐,中间给他掏个洞,调好的肉馅放进去,大火蒸个十分钟。

  趁这个时间准备个香香的料汁,油1勺、蒜片适量、香菜1小把、八角1个、料酒2勺、生抽2勺、水3勺、糖半勺、盐半勺,小火熬个3分钟,酱香味扑鼻。

  过滤掉渣渣。

  往蒸好的豆腐上一淋。

  撒点蒜末、小葱花,辣椒能吃辣的再加,热油一浇,香喷喷~

  这个菜叫大福蒸酿豆腐,高考季,给家里考试的孩子做上一份,祝他们蒸蒸日上!

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Tags: 责任编辑:佚名
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