10道高大上的新创家常菜学起(一)
是不是吃腻了家里每天都差不多的那几道菜了呢?那么你该换换新口味了,学点新鲜菜式,不仅好吃,看着还高端大气上档次,还不赶紧跟着小编学起来吗? 1.扇贝粉丝 食材: 扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量 做法: 1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。 2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上 3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出 4)锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
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