波尔山羊
波尔山羊 山东和谐牛羊养殖场波尔山羊体重: 羔羊初生重3-4Kg左右 周岁平均日增重200克以上 6月龄公羊体重可达42Kg,母羊37Kg, 成年公羊体重最高可达140Kg,一般为90-95Kg,母羊最高可达90Kg,一般为70-75Kg。 相貌特点: 短毛,头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带),身体为白色,一般有圆角、耳大下垂。体躯结构良好四肢短而结实,背宽而平直,肌肉丰满,整个体躯圆厚而紧凑。 品种等级:**** 产地属性:产地:南非 属性:肉用山羊品种 波尔山羊是当今世界著名肉用山羊品种。原产南非作为种用,已被非洲、新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。1987年我国首批从南非引进波尔山羊;北京等地先后从其他国家引进一些波尔山羊,通过一段时间的饲养繁殖,向周边地区和全国各地扩展,显示出良好的肉用特征,广泛的适应性,较高的经济价值和显著的杂交优势。其品种特征如下: 1. 波尔山羊、耳红色的大型白色肉用山羊。 原产于南非,短毛,头部一般为红(褐)色并有广流星(白色条带),身体为白色,一般有圆角、耳大下垂。体躯结构良好四肢短而结实,背宽而平直,肌肉丰满,整个体躯圆厚而紧凑。 2.生长性能和肉质: 羔羊初生重3-4Kg左右 周岁平均日增重200克以上 6月龄公羊体重可达42Kg,母羊37Kg 成年公羊体重最高可达140Kg,一般为90-95Kg,母羊最高可达90Kg,一般为70-75Kg。 屠宰率52%以上,肉厚而不肥,肉质细、肌肉内脂肪少、色泽纯正、多汁鲜嫩。板皮质地致密、坚牢,可与牛皮相媲美。 一般波尔早上市时应在12个月左右,体重不超过50公斤者肉质较好、细嫩、多汁,适口性好,羊烧烤很受欢迎。15月龄以上的羊肉制成肉干和香肠也十分畅销。 此外,波尔山羊的板皮品质极佳,属上乘皮革原料。 纯种波尔山羊初生重较大,但前期生长缓慢,6月龄以后才相对较快。 3.繁殖力与产羔率:它一年四季都能发情配种产羔,发情70%以上集中在秋季。母羊6月龄性成熟,即能配种繁殖,平均产羔率为180-200%,双羔较多,使用寿命长,生育年限为10年。早期断乳和适当的诱导发情可安排一年产2胎、两年三胎或三年产五胎。 4.耐粗性和适应性: 波尔山羊适应性极强,几乎适合于各种气候条件饲养,在热带、亚热带、内陆甚至半沙漠地区均有分布,耐粗饲,抗病力强,性情温顺、活泼好动,群居性强,易管理。 5.抗病性强: 波尔山羊有罕见的抗病能力,例如抗兰舌病、氢氰酸中素症和肠毒血症等。其耐粗和抗病性优于本地山羊。而且,由于其采食地面以上的杂草和灌木树叶,因而较少感染肉寄生虫病,短少紧粘皮肤的白毛、也能抵抗外寄生虫的侵袭。 6.改良本地山羊,加快羊产业化发展。 由于波尔山羊生长快、肉用性能好、产仔率高等优点,杂交改良是提高本地山羊生产性能,加速山羊生产产业化的重要举措。 改良的本地山羊,杂交一代生长速度快、产肉多、肉质好,体重比本地山羊提高50%以上,显示出很强的杂交优势,专家推荐用波尔山羊为杂交肉羊生产的终端父系品种最为理想。 但是饲养不良时,其生产性能和繁殖力均明显下降。良种要有良法,要使波尔山羊在我地发挥它的良种杂交改良优势,必须要有相应配套的饲养管理技术作保证。 由于波尔山羊产地在南非,属于干旱亚热带气候,在我国北方地区由于冬季寒冷,冬季牧草缺乏,而波尔山羊对饲草和饲料要求相对较高,引种时应慎之又慎。 波尔山羊育成羊的饲养管理 从断乳到配种前的羊叫青年羊或育成羊。这一阶段是羊骨路和器官充分发育的时期,如果营养跟不上,便会影响生长发育、体质、采食量和将来的繁殖能力。加强培育,可以增大体格,促进器官的发育,对将来提高肉用能力,增强繁殖性能具有重要作用。 丰富的营养和充足的运动,可使青年羊胸部宽广,心肺发达,体质强壮。半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式,断奶后至8月龄,每日在吃足优质干草的基础上,补饲含可消化粗蛋白15%的精料250克~300克。如果草质优良也可以少给精料,青年公羊由于生长速度比青年母羊快,所以给它的精料要多一些。运动对青年公羊更为重要,不仅利于生长发育,而且还可以防止形成草腹和恶癖。 定期称重是育成羊发育完善程度的标志,在饲养上必须注意称重这一指标。青年羊应按月固定抽测体重,借以检查全群的发育情况。称重需在早晨未饲喂或出牧前进行。 波尔羊的杂交利用目前在山东省已大面积推广,但总的来说杂交羊的数量还不太多。由于当前波尔山羊原种紧缺,价格昂贵,不少好的含波血杂交公羊也被留作种用,杂交母羊用作级进杂交而生产高血羊。作为种用的杂交羊和高血羊的饲养管理,可参考纯种波尔羊的饲养管理。但随着波尔羊杂交利用的全面开展,杂交羊的数量将会越来越多,今后有可能作为主要的商品肉用羊,因此,应研究杂交羊的饲养管理。在杂交羊的饲养管理上要注意以下几点。 (1)、饲料营养要适当提高 由于杂交羊生长发育较快,特别是在出生后的6个月~ 9个月,体重可以比本地羊增加一倍。对营养的需求也相对较多,要在本地羊日粮基础上进行适当补饲。补饲多少一般根据增重要求(见表2—1)和不同季节青饲料的资源情况而定。一般春季出生的杂交羊,在饲草资源较好的地方,除断奶前后和上市前育肥需适当补饲外,其他时间可以不补饲。而秋冬出生的杂交羊一般都要补饲,否则,影响了前期的生长发育,杂交效果将不明显。一般按杂交羊体重的0.5%~1%补饲混合精料。 (2)、要加强管理 除搞好一般的日常管理外,要及时去势,定期驱虫,经去势的羊性情温顺,便于管理,容易育肥,并且可减少膻味,提高羊肉品质。羔羊去势一般在出生后2个月左右。杂交羊的驱虫工作很重要,一般春秋两季各驱吸虫、线虫一次,每隔两个月驱绦虫一次,春、秋、冬季各驱外寄生虫一次。 (3)、短期育肥 为提高生长速度和羊肉品质。杂交羊在出栏前一个月,可进行短期育肥。根据溧水县群众饲养杂交羊的经验,在正常放牧条件下,6月龄左右的杂交羊每天补饲玉米150克、麸皮100克、豆粕50克、骨粉3克,经过一个月左右育肥,可增重6公斤~8公斤。 (4)、羔羊当年上市 推广羔羊当年上市,对于减轻冬、春饲草需要,避免“冬瘦、春死”,提高商品率,具有重要意义。波尔羊的杂交利用为波尔山羊羔羊当年上市提供了更加有利的条件,杂交羊的前期生长速度特别快,一般6月龄~9月龄体重即可达25公斤~30公斤。即使是秋季出生的杂交羊,只要加强营养,合理补饲,4月龄左右也可长到20公斤左右。另外,合理安排配种时间,也是保证羔羊当年上市的一条措施。
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