导语:很多地方有一九一只鸡;的进补习俗,其实早在入冬以后还未进九时,已有不少人上街买鸡回家煨汤喝。喝鸡汤进补要注意哪些问题,冬季如何科学进补才有效?
冬季喝鸡汤进补是我国的传统,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷,为来年的健康打下坚实的基础,所以有冬季进补,来年打虎,一说。虽然现在是鸡汤进补的高峰期;,但一定要因人而异,否则进补太多,反而会适得其反。 |
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