鲜香赛肉的"狗屎角",你吃过没?
今早,上班途中路过一个刚被拆迁了的都市村庄。车堵得正酣,我歪头一瞅,猛然发现残墙断壁旮旯处藏有一棵枝头挂满了枸棒槌的土桃子树,心中不由得生出一阵惊喜。 枸棒槌,就是春天枸桃树叶刚开始发芽的时候,它的枝梗上便会先冒长出一嘟噜、一嘟噜,毛茸茸、灰绿绿的鲜嫩小穗子,这个穗就叫枸棒槌。 估计你该笑了,"枸棒槌,狗棒槌"。谁给它起的这个名字,咋恁土!恁难听! 先别笑,叫它"枸棒槌",也算是个大城市的称呼,雅名了。 在俺们老家,乡亲们无论大人小孩都管它叫"狗屎角"。这或许是跟它天生的长相有关吧! 别瞧这小家伙肥嘟嘟,模样不咋老帅气,但它却是一盘不可错过的春天味儿。 小时候,俺庄上有不少枸桃树,记忆最深的还是河西沿那两棵雌雄相依的歪枸桃树。一是离庄近;二因为它歪得几乎于平卧河面,好爬。 以至于俺们这些熊孩子们可真没少在它身上折腾着玩。每到清明前后几天,我们常挎个小竹篮子争先恐后地去摘那个毛茸茸"狗屎角",回来让老妈淘洗干净,晾去水分,用面一番均匀的抓拌,上笼大火蒸上五分钟,和着捣蒜泥、盐,大大的香油一调,软糯筋弹很有嚼劲,大有赛肉之口感。鲜香怡人,满满的春天味道。 有时候,我们这些小家伙也会自己动手捣鼓着吃。如把从树上摘下来的"狗屎角"淘洗净,同刚用罐头瓶子钓上来的小鱼、现剥的蚕豆粒一起放入一个小铁皮桶中,添上水,加点盐,置于石头或砖头垒的窑子上,点燃干树叶、小树枝子旺火炖煮起来,也是恢美。 如今在宽阔的城市街道大马路,蔚为大观的园林里,已很难再见他的身影。但是,估计谁又都见过它的,只是谁也没有真正停下来正眼看过它一回。 荒沟、废坑、被人遗弃的宅院里,常常就藏有它的绿荫。仿佛使命似得,专为渲染寂寞、颓败、空虚而来。叶子,长得跟古代冷兵器一样。周身结满甜甜的果子。奇怪的只是,人们已不稀罕它了。 今儿又见枸棒槌,些许恍惚,些许感慨!挂满枝头的枸桃,随风摇曳,勾起童年时支离破碎的记忆,由模糊渐渐变得清晰,似乎嘴里还残留着遥远的鲜香味。 年复一年,枸棒槌落了,枸桃生。待到盛夏,彤红香甜的它,也一如既往难逃这地球的万能引力。熟了,掉下!熟了,掉下! 鲜香的枸棒槌、甜蜜的枸桃子可以年年再见,而我们的童年却只有一回,谁也无法再说——再见!
|
|
最新文章 |
图片主题 | ||||
|
||||
热门文章 |
推荐文章 | ||||
|
||||
相关文章 |
便民服务 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||