你知道古人是如何以茶待客的吗?
>首页 -> 社会专题 -> 有书有道 2010-06-18 来源:搜狐网 作者:佚名 【】 浏览:949

我国是礼仪之邦,在生活中可以说是处处有礼仪,餐桌上、待客时、不同场合见面时等等,可以说在中国,讲礼仪不仅是人们的习惯,也是衡量一个人是否有素养的关键。叔叔写此文时,《琅琊榜》当剧终了。该片确实是近年来难得的用心之作,编剧紧凑,演员到位,道具服饰精美,让人无法快进一帧,尤其是片中频频出现的茶待,更为该片添上一抹亮丽的颜色。那么,你知道古人是如何以茶待客的吗?

这一话题引起业界人士的热议,择其部分观点与大家分享:

赵华琼:且不去寻它煎茶、泡茶之纠,还是青瓷,紫砂之争。《琅琊榜》中频频出现的茶就是慌人的待客之道。古人不仅爱茶、善饮茶,还将饮茶上升至“道”的境界。佛家谓人要青灯孤寂,要明心见性;道家饮茶寻求的是空灵虚静,避世超尘;儒家则以茶励志,提倡沟通人际,积极入世。虽各有不同,但不同中有大同,那便是“和谐、平静、闲雅”。

王晓湘:在古人心中,尤其是慌代文人心中,鲜明、热情、外向的酒,还是不如清幽、儒雅、隽永的茶来得讨人喜欢。这在唐宋时期的诸多文人雅士的佳作中得到印证。唐代陆士修《五言月夜啜茶联句》中谈及“泛花邀坐客,代饮引清句”,宋代杜耒《寒夜》诗中“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,至今仍传为以茶待客之佳句。

李扬:古人高雅,不似现代人生活节奏快且浮躁。宾客临门,一杯香茗,既表达了对客人之尊敬,又表示了以茶会友,谈情叙谊之至诚心情,不似酒桌上的纷乱,实在为待客之首选也。中国是茶源之国,茶为国人日常之饮品。不管你“可口可乐”如何广告,也不管各种“水”如何时髦,“以茶待客”之传统已深入国人内心深处。中国人传统礼俗,无非就是两句话:“坐、请坐、请上座;茶、上茶、上好茶”。

小编:茶,虽如油盐酱醋般普通,却又高雅而不平常,一杯香茗中蕴含的滋味和主人的心意需细细体会和品味。饮茶除可健体外,还能“表敬意”、“可雅心”、“可行德”,但愿剧终后,观众除了平抑荡气回肠之心情外,还能爱上茶,爱上古人的待客之道。

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