非洲人最爱：一个肉饼上面足足有五十万只蚊子，你敢挑战吗？
说到蚊子大家就非常头大，和苍蝇、蟑螂一起被人们认为是最讨厌的三种生物，但是它们又是人类生活中最初最常见的东西，尤其是夏天，不管你躲到哪里，都能看见它们的身影。蚊子喜欢吸血，人们认为它身上也携带了很多病菌，因此大家从来都是把它当害虫来看待，没有人会想要用蚊子来制作食物。但是在遥远的非洲大地，蚊子肉饼却是这里最受欢迎的食物，一个肉饼上面足足有五十万只蚊子，你敢挑战吗？
非洲的物资其实并不匮乏，至少很多地区的海鲜十分丰富，只是非洲人宁愿饿着肚子也不吃，对海里的鱼也只有少部分才吃，在海洋里找不到吃的，他们就把目标转移到陆地上。在非洲的维多利亚湖，每年雨季来临，湖面上就会有数不胜数的莹蚊在这里栖息，在湖面上密密麻麻的形成了一道纱网似的十分壮观。
这些蚊子会有一些鸟类来捕捉，但是对这些莹蚊的数量依旧无法造成多大的影响，非洲人的食物中长期缺乏的是蛋白质，他们发现莹蚊就是含有高蛋白的物种，所以他们就把莹蚊列入了食物清单里面。非洲莹蚊的数量非常多，他们为了捕捉这些蚊子，还会亲自把自己的手拿去吸引蚊子，之后就拿回来把蚊子全部揉搓在一起，做成蚊子肉饼。
这些蚊子肉饼就像汉堡里面的那一层肉一样，形状是圆的，颜色是黑的，他们通常是像煎肉饼一样，把它煎好就可以直接吃，一块肉饼上足足有五十万只蚊子，很多人看到都觉得胃里犯恶心，但是非洲人却吃得很香，每年都很期待雨季来临时的这一顿大餐。
