近日,全球首款智能酒瓶Kuvée问世,不仅可以连接wifi,还能保证葡萄酒开瓶后保鲜30天以上。酒瓶自推出后,就受到了Bonny Doon、Schug, B.R. Cohn以及Pine Ridge等酒庄的欢迎。
Kuvée酒瓶也是标准的750ml,使用该酒瓶的葡萄酒会被封装在金属护套下,价格在15-50美元之间。
要使用这一系统,只需要简单地把葡萄酒内置入黑色的Kuvée酒瓶中,然后饮用即可。根据开发者介绍,Kuvée专用阀门可有效隔绝氧气,使葡萄酒开瓶后依旧能保鲜30天以上。Kuvée酒瓶还带有互动触屏设置,不仅方便使用者订购葡萄酒,还会给出个性化推荐及餐酒搭配的技巧。
Kuvée酒瓶的创始人兼CEO Vijay Manwani表示,“美国葡萄酒产业比世界任何地方的发展都要快,葡萄酒爱好者人群也在迅速发生变化,但尽管如此,除酒塞和玻璃瓶以外的其他包装却发展缓慢。”
此前,Manwani从GeneralCatalyst,Founder Collective,Bolt等投资公司获得了600万美元的融资。“Kuvée有一个由世界一流企业家和工程师组成的团队,他们可以为消费者提供一种在家饮用葡萄酒的新方式,新鲜度和方便性是这种方式不可或缺的两大核心体验。”Founder Collective的合伙人Eric Paley说道。
Kuvée酒瓶定于今年10月份在在加利福尼亚州和马萨诸塞州发售。想要预先体验的消费者也可以在限定时间内网上预订,整套设备的抢先预订价为179美元。Manwani计划,正式推出时可为消费者提供来自12家酒厂的48款葡萄酒,并于2017年初扩展到其它市场。
侍酒大师R. Michael Meagher称Kuvée酒瓶“改变了游戏规则”。“我用近20种葡萄酒测试了Kuvée的系统,我很惊讶在葡萄酒开瓶之后很久它还能保持葡萄酒的新鲜度。一瓶葡萄酒能饮用30天,不得不说,这是一次巨大的突破。”
BonnyDoon的创始人Randall Grahm也被Kuvée酒瓶吸引了,他相信Kuvée会拓展葡萄酒的界限。“这对于葡萄酒包装和营销来说是一次独特的创新,我们很高兴能作为首批用户享受到它的好处。”