炸酥肉
通江酥肉选用上等新鲜猪肉为食材,色泽金黄,外酥内嫩,松脆可口,肥而不腻。奇香无比,就算是凉了也不会软。酥肉对于通江人来说很熟悉,过年过节每家每户都会做上一些放在那里,可以直接当下酒菜,也可以做汤。
插播:香而不腻的现炸酥肉来啦
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