韭菜炒猪肝怎么做
韭菜炒猪肝是一道家常菜,食疗价值很高,具有益血补肝、明目等功效。韭菜炒猪肝怎么做? 原料 猪肝、料酒、葱姜、豆芽、甜椒、蚝油 制作方法 制作 1.猪肝洗净后,在放有料酒,葱姜的开水锅内烫一下,以去血污。 2.起油锅,放入蒜片爆出香味后,下豆芽和甜椒略炒后,加入猪肝一起翻炒,加盐,胡椒粉,稍许砂糖,料酒和蚝油调味,用水淀粉勾芡,然后下韭菜炒均匀,淋上麻油即可。 插播:韭菜炒猪肝的做法
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