五种情况糖尿病人不宜吃水果
>首页 -> 社会专题 -> 健康保健 2014-12-24 来源:搜狐网 作者:佚名 【】 浏览:471

一、糖尿病人不能吃水果的五种情况:

吃水果在很多糖尿病患者眼里,是犯了“大忌”。其实,水果并不可怕,况且水果中含有大量的维生素(维生素食品)、纤维素(纤维素食品)和矿物质,这些对糖尿病患者都是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代谢时,不需要胰岛素参加,所以,糖尿病人在血糖已获控制后,不要一概排斥水果。不过,要想水果吃得安全,糖尿病患者必须掌握水果五不吃的原则:

1、血糖(血糖食品)未控制不吃

当糖尿病患者的空腹血糖>7.8毫摩尔/升时,说明血糖并未控制,暂不能吃水果。

2、餐前餐后不吃

如果空腹血糖<7.8毫摩尔/升,也不能随心所欲地享受水果。一般来说,饭前和饭后半个小时内,糖尿病患者血糖波动比较大,这个时间段千万不要吃水果。可在两餐之间或睡前进食。一般上午9点到9点半,下午3点到4点,晚上9点左右进食为宜。既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。

3、含糖量高不吃

水果中含糖量多寡不一,所以不可等同看待。水果中含糖量大于44%以上的,最好不吃。西瓜含糖4%,最低;枣、甘蔗、红果约20%。在严格限制总热量的前提下,适当进食一些西瓜等含糖量较低的水果是允许的。

每百克糖含量在10克以下的食品有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。含糖量在11~20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。

4、不减食不吃

要把水果中的热量算在总的摄取热量里,每天吃200克水果,如梨、苹果、桃等,可减主食25克。也可以与其他类别的食品等份交换,可根据病情选食或少食,不宜每餐都吃水果。

西瓜含糖4%,梨含糖12%%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170克了,所以食量要计算控制。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。

一般情况下,在午餐和晚餐主食均按标准控制在50克或75克时,可进食一块西瓜或一个苹果(苹果食品)或其他水果以顶替加餐。

5、不监测不吃

对于糖尿病患者来说,要定期监测血糖,即使空腹血糖<7.0毫摩尔/升,也不能掉以轻心。提倡患者在控制血糖情况下进食,即在吃水果前后两小时测血糖或尿糖波动大小,这样可以掌握自己能否进食某类水果。

二、糖尿病人吃水果的原则:

糖尿病病友在血糖得到基本控制的情况下允许吃水果,如病情控制较好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食量在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人,还可以选择适当的水果来代替部份主食,但进食水果的同时,宜酌减主食量,以免总能量摄入超标。

病情不稳定、血糖还未控制的病友,则应禁食含糖量超过5%的瓜果。实际上,只要掌握了食用水果的诀窍,糖尿病病友还是可以满足自己的“口福”,好好地享受鲜美多汁的水果的。

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